Foie de morue

Description

La conserverie La Perle des Dieux, l’orfèvre de la mer, vous invite à entrer

dans son univers raffiné. Derrière ses jolies boîtes, se cache un monde passionnant de séduction et de conviction.

Pêchée dans les mers froides au large de l’Islande, notre morue est transformée fraîche à la main. Dans le plus grand respect de la tradition, son foie est méticuleusement prélevé, puis fumé au bois de hêtre. Il est ensuite délicatement mis en boîte entier, sans aucun ajout d’arôme ou d’huile : c’est l’huile du foie de morue qui enrobe ensuite naturellement la chair du poisson pendant la maturation. Ce foie onctueux et savoureux s’apprécie tout simplement sur une tranche de pain tradition grillée, relevé d’une pointe de citron et d’un soupçon de fleur de sel de Noirmoutiers..

Flattez votre gourmandise telle est ma plus grande satisfaction. 

Mademoiselle Perle